O Dia da Pizza é uma celebração que ocorre anualmente em várias partes do mundo. Dedicada a um dos pratos mais queridos e populares da culinária, a pizza é, talvez, a única comida que tem que ser repartida em partes iguais para todos que vão se alimentar dela. É, assim, um prato socialista, ou comunista, ou solidário, ou igualitário, ou outro adjetivo que você mesmo queira dar.
A pizza, originária da Itália, ganhou fama e se espalhou por diferentes culturas, se tornando um ícone gastronômico internacional. O Dia da Pizza é uma ocasião para apreciar e celebrar a diversidade de sabores e combinações que essa iguaria oferece. Desde as tradicionais pizzas margherita e pepperoni, até as mais criativas e inusitadas, como as de frango com catupiry, quatro queijos, calabresa, vegetariana e tantas outras, as opções são praticamente infinitas.
Além de sua incrível variedade, a pizza também é um prato que promove a convivência e a socialização. Muitas vezes, é compartilhada entre amigos, familiares e colegas de trabalho, reunindo todos em torno de uma mesa para desfrutar de uma refeição saborosa e descontraída.
A história da Pizza remonta ao ano de 1889, quando a rainha Margherita da Itália visitou a cidade de Nápoles e foi apresentada a uma pizza especial, feita em sua homenagem pelo pizzaiolo Raffaele Esposito. Essa pizza, que levava molho de tomate, queijo muçarela e folhas de manjericão para representar as cores da bandeira italiana, ficou conhecida como pizza margherita e se tornou um sucesso.
Portanto, o Dia da Pizza é mais do que apenas uma data no calendário. É uma celebração da paixão, uma oportunidade de experimentar novos sabores e uma ocasião para apreciar a culinária italiana e sua influência global. Buon appetito!